miércoles, 30 de enero de 2013

Que desea tomar? Yo... torta!!!

 Napoleón al vaso
Trozos de merengue, dulce de leche, crema y frutillas. Demasiado tentador para tenerlo en la heladera... la ventaja: a diferencia de la torta, nadie se entera si falta una porción!!


Choco vasos
No hay una sola manera de comer chocotorta... ésta es otra, simple, práctica y riquísima como siempre!

sábado, 26 de enero de 2013

Torta clásica con bouquet de flores



Decidí vestirlas, para no aparecer en la sección de pasteleria nudista!
 Así quedan las tortas de cumple (bizcochuelo con 2 rellenos) decoradas con merengue y flores naturales.

domingo, 20 de enero de 2013

Para que nos vayamos conociendo...


 Advertencia!!!
Usted está viendo la desnudes de una torta de cumpleaños! No me hago responsable de lo que estas imágenes generen en usted...

Cheese cake clásico
con compota de frutas rojas 
 Torta alfajor de chocolate y nuez 
Sablée de nuez, dulce de leche, mousse de choco, merengue y alfajorcitos de nuez
Cheese cake de choco blanco y maracuyá 
Base de chocolate, mousse de choco blanco y maracuyá, salsa de frutillas y maracuyá
 Ya un clásico! Torta Napoleón
Disco de merengue, dulce de leche, crema y frutillas
Lo más!!!! Simple, exquisita, tentadora... 
 Para la merienda variedad de galletitas, pepas, bizcochos,galletitas de manteca, y otras... También cuadrados surtidos.

Versión de cheese cake  con frutas frescas 











Bavaroise de choco y dulce de leche
Base de marquise, bavaroise de choco, corazón de dulce de leche




Inigualables e irresistibles!!! Blondies

Choco blanco y arándanos

jueves, 17 de enero de 2013

Además, para este verano, opciones frescas!!!


    • Parfait de pralinée de almendras
    • Parfait de dulce de leche con trozos de chocolate
    • Parfait de maracuyá con trozos de choco blanco!!!
    • Cheese cake de choco blanco y maracuyá con salsa de frutillas y maracuyá
    • Merengada de limón (biscuit de manteca, rellena de crema de limón y frutas rojas, con merengue semi-cocido)
    • Mousse de choco blanco con corazón de crema de limón y frutas rojas 
    • Torta de ricota con frutas rojas y crumble de limón!!!
    • Torta alfajor blanca (sablée, dulce de leche, disco de merengue, crema con frutillas y merengue italiano)

    Para los que somos golosos todo el año...
    • Bavaroise de chocolate con corazón de dulce de leche
    • Torta alfajor de chocolate ( sablée de nuez, dulce de leche, mousse de choco, merengue italiano, alfajorcitos de nuez)
    • Mil hojas de dulce de leche, coronada con crema y frutas rojas
    • Napoleón con base de brownie ( brownie, dulce de leche, crema, frutillas)

    ...además, las variedades de siempre!!!

    Para hacerte compañía en la merienda
    • Bizcochitos de grasa
    • Pepas
    • Scones
    • Galletitas de manteca (o cuatro y quarto como las han bautizado mis clientitos...)
    • Brownies
    • Blondies
    • Cuadrados de ricota con crumble de limón
    • ...de limón
    • ...de manzana
    • ...de coco y dulce de leche
    • Alfajores de maicena



    Tentáte en verano